粱美酒，乃是最古之酒。夏禹时仪狄作酒，禹饮而甘之，那便是高粱酒了。
令狐兄，世人眼光短浅，只道大禹治水，造福后世，殊不知治水什么的，那也罢了，大禹真正的大功，你可知道么？”
令狐冲和桃谷六仙齐声道：“造酒！”
祖千秋道：“正是！”八人一齐放声大笑。
祖千秋又道：“饮这高粱酒，须用青铜酒爵饮之，始有古意。
至于那米酒呢，上佳米酒，其味虽美，失之于甘，略稍淡薄，当用大斗饮之，方显英雄气概！”
令狐冲道：“在下草莽之人，不明白这酒浆和酒具之间，竟有这许多讲究。”
祖千秋拍着一只写着“百草美酒”字样的酒坛，面露陶醉之色。
说道：“这百草美酒，乃采集百草，侵入美酒，故酒气清香，如行春郊，令人未饮先醉。饮这百草酒须用古藤杯。
百年古藤雕而成杯，以饮百草酒则大增芳香之气。”
令狐冲道：“百年古藤，倒是很难得的。”
祖千秋正色道：“令狐兄言之差矣，百年美酒比之百年古藤，可更为难得。”
岳灵珊道:“你真能吹大气！喝几杯酒助助兴那也罢了，成日成晚的喝酒，又有这许多讲究，岂是英雄好汉所为？”
祖千秋摇头晃脑道：“这位姑娘，言之差矣。汉高祖刘邦，是不是英雄？当年他若不是大醉之后剑斩白蛇，如何能成汉家几百年基业？
樊哙是不是好汉？那日鸿门宴上，樊将军盾上割肉，大斗喝酒，岂非壮士哉？”
岳灵珊道:“你说的这些古人，的确是英雄侠士，但他们喝酒时也不过是一两只应景酒具而已！
你说的这些酒具，谁能一起备齐了的？你说这些酒具却头头是道，可惜只是说说而已，那酒具在哪里呢？这美酒可是现成的！”
祖千秋道：“讲究品酒的雅士，当然具备。我算不上风雅之士，只学得三分。”
岳灵珊道:“那就是说，你没有了？没有酒具你还在这里吹什么牛？”
祖千秋道：“说多不多，说少不少，每样一只我还是有的。”
岳灵珊看了看祖千秋那一身破烂衣服道:“你如果现在就有，我也能当得酒仙，定千杯不醉！”
说着话，就发出银铃般的笑声，似乎在嘲笑祖千秋一般。
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